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　　電子式面團拉伸儀的蛻變

　　拉伸儀是一種對物質(zhì)拉伸、剝離、變形、穿刺力等的性能測試。在電子科技發(fā)達的今天，杭州麥哲儀器研發(fā)人員經(jīng)過多年的鉆研，全新式的電子式面團拉伸儀現(xiàn)已在社會各大領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。電子式面團拉伸儀主要是用來測量面粉筋度，面粉強筋劑的一種儀器。相比傳統(tǒng)的面團拉伸儀，電子式面團拉伸儀的優(yōu)勢主要在于用計算機來代替機械杠杠測力和機械繪圖機構(gòu)，并能準(zhǔn)確高效的讀出，采集和分析數(shù)據(jù)。其中所導(dǎo)出的數(shù)據(jù)將以access數(shù)據(jù)庫格式保存，方便操作者快速清晰的查閱。

　　不僅如此，在生產(chǎn)過程中，電子式面團拉伸儀結(jié)合計算機還可以方便快速地對不同運作產(chǎn)品的延伸曲線進行分析，并能立即給出相應(yīng)產(chǎn)品的醒面時間，所給出的數(shù)據(jù)快速準(zhǔn)確。

　　現(xiàn)如今電子式面團拉伸儀以操作簡便，測量數(shù)據(jù)精確，安全性能高，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于食品加工、面粉加工、科研實驗，農(nóng)業(yè)種子選育等各大領(lǐng)域。