使用全自動(dòng)凱氏定氮儀應(yīng)該注意些什么？
相關(guān)質(zhì)量監(jiān)督部門對(duì)一些谷物食品、飼料等蛋白質(zhì)含量的檢測(cè)都是通過(guò)其中的氮元素含量來(lái)判斷的，當(dāng)然全自動(dòng)凱氏定氮儀以其高效、精確的蛋白質(zhì)含量測(cè)試功效也很受工作人員的喜愛。但是在使用該儀器時(shí)，許多工作人員卻常常摸不著頭緒，許多時(shí)候測(cè)定的結(jié)果會(huì)產(chǎn)生一定的波動(dòng)。那么到底是什么原因造成的呢？其實(shí)這很大一部分原因是工作人員沒(méi)有明確使用全自動(dòng)凱氏定氮儀的注意事項(xiàng)。
那么下面我們就來(lái)具體的分析一下該儀器使用時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)：
1、在進(jìn)行測(cè)定前確定待測(cè)樣品量
使用全自動(dòng)凱氏定氮儀前，應(yīng)該明確待測(cè)樣品的量，固體應(yīng)該保持在5克，液體應(yīng)該保持在15毫升。若不滿足該規(guī)定的樣品量，那么測(cè)定的結(jié)果很有可能存在一定的偏差，導(dǎo)致樣品蛋白質(zhì)含量不夠準(zhǔn)確。
2、供電應(yīng)保持在220伏，電壓不穩(wěn)很有可能造成測(cè)定結(jié)果的不準(zhǔn)確，對(duì)儀器自身而言也是一種損耗。
3、明確供水要求
全自動(dòng)凱氏定氮儀在供水時(shí)，水壓應(yīng)該大于0.15MPa，水溫應(yīng)該小于20度 。水壓要是小于0.15MPa，那么儀器在測(cè)定氮含量時(shí)很有可能會(huì)因?yàn)閴簭?qiáng)不夠，導(dǎo)致測(cè)定結(jié)果不夠準(zhǔn)確。
4、全自動(dòng)凱氏定氮儀應(yīng)該放置受力較強(qiáng)且平穩(wěn)的實(shí)驗(yàn)桌上，由于該儀器自身重30kg，在運(yùn)作時(shí)重量很更大，因此，將其放置在受力較強(qiáng)且平穩(wěn)的實(shí)驗(yàn)桌上可以避免儀器在工作過(guò)程中由于一些因素而發(fā)生摔落、損壞。
因此，想要實(shí)現(xiàn)高效的蛋白質(zhì)測(cè)定，就應(yīng)該選擇全自動(dòng)凱氏定氮儀，而需要利用全自動(dòng)凱氏定氮儀則需要對(duì)以上幾點(diǎn)事項(xiàng)引起注意。做到高效與精確并存是全自動(dòng)凱氏定氮儀存在的意義，對(duì)實(shí)驗(yàn)測(cè)定工作的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度更是每一個(gè)實(shí)驗(yàn)室工作人員所需要具備的。
