玉米籽粒容重相關(guān)性分析
容重，可以真實地反映玉米的成熟度和使用價值，是玉米商品品質(zhì)的重要指標，是玉米定等的依據(jù)。但多年來，關(guān)于玉米營養(yǎng)品質(zhì)的研究較多，而關(guān)于其商品品質(zhì)的研究較少，目前關(guān)于籽粒容重與其它性狀的相關(guān)性研究報道尚不多見,本研究通過對材料的容重、百粒重、籽粒含水量、外觀品質(zhì)等數(shù)據(jù)的測定分析，初步探討了容重與主要農(nóng)藝性狀之間的關(guān)系，以期為改善玉米商品品質(zhì)提供理論依據(jù)，為優(yōu)質(zhì)品種選育和應(yīng)用提供數(shù)據(jù)參考。
1材料與方法
以黑龍江省農(nóng)科院佳木斯分院玉米研究室育成的苗頭組合190份為材料，采用隨機區(qū)組設(shè)計，試驗設(shè)3次重復，4行區(qū)，5m行長。施肥及田間管理同大田生產(chǎn)。籽粒成熟后全區(qū)收獲，風干后進行室內(nèi)考種，對容重、含水量、出籽率、百粒重、穗粒重、籽粒外觀品質(zhì)及產(chǎn)量進行測量和計算。籽粒容重用GHCS-1000型電子谷物容重器測量；含水量用PM8188NEW水分測定儀測量；籽粒外觀品質(zhì)用目測法，分1~5級。數(shù)據(jù)統(tǒng)計計算用Excel及DPSv7.05軟件。
2結(jié)果與分析
通過對數(shù)據(jù)的分析統(tǒng)計得出各個性狀的變異范圍，通過軟件分析得出各個性狀與容重的相關(guān)性，結(jié)果見表1。
從表1中可以看出，百粒重、產(chǎn)量、出籽率和外觀品質(zhì)與容重成正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為：0.1855、0.1618、0.3287、0.3896，其中百粒重、產(chǎn)量與容重相關(guān)性顯著，出籽率、外觀品質(zhì)與容重相關(guān)性達到極顯著水平；生育日數(shù)、籽粒含水量與容重成負相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為-0.2316和-0.4899，均達到極顯著水平；單穗粒重與容重成負相關(guān)，但相關(guān)性不顯著。因此，在選擇容重高的品種時，可以間接通過百粒重、產(chǎn)量、出籽率、籽粒的外觀品質(zhì)、生育期、籽粒含水量來進行選擇。
3結(jié)論與討論
從研究結(jié)果可以看出，籽粒容重與脫粒時籽粒含水量達到極顯著負相關(guān)，這與車海先、王琳、蘇義臣等的研究結(jié)果一致。含水量越高，容重越低，這主要是由于籽粒水分增加，籽粒膨脹，水分在玉米籽粒中占據(jù)過多體積，表面摩擦系數(shù)增加，使籽粒內(nèi)含的干物質(zhì)量少、商品品質(zhì)欠佳。此外，生育天數(shù)同籽粒容重也呈顯著負相關(guān)，籽粒收獲后的含水量，與其成熟時含水量高低和成熟后脫水速率快慢密切相關(guān)。晚熟品種由于生育后期日溫低，脫水速度降低，干物質(zhì)積累較少。因此，在選擇品種時，應(yīng)該充分考慮當?shù)氐臍夂驐l件，選擇生育期適中、收獲時籽粒含水量低、容重高的品種類型，避免越區(qū)種植。籽粒外觀品質(zhì)與籽粒容重正相關(guān)達極顯著水平，說明角質(zhì)率高的品種容重高，這與車海先等研究結(jié)果一致。
影響籽粒容重大小的其它因素還有很多，如測量時的外界溫度、籽粒表面的光滑程度、籽粒的整齊度、籽粒所含雜質(zhì)多少以及測量儀器、方法等。宋秀娟曾指出，籽粒表面光滑程度對容重有影響，收糧時凍玉米表面光滑，造成容重值高于真值，待烘干脫水后，籽粒表面粗糙，造成孔隙度大，容重值降低；顧金玲等按照國標和美國標準方法，對不同雜質(zhì)含量的玉米容重進行測定，找到了含雜量和容重的相關(guān)性；據(jù)郭淑春報道，籽粒18%含水量是一個臨界值，當含水量高于這個值時，氣溫對測量結(jié)果的影響很大。因此在對品種容重評價與選擇時，要綜合考慮多方面因素的影響。
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